feiger burger

hihi, das ist echt gut:

Vorbereitung: bringen Sie Huhnbrüste in 1/3-Schale des Wassers für 20-25 Minuten oder bis Anerbieten zum Brodeln. Ziehen Sie von Flüssigkeit um; tropfen Sie ab und kühl. Hackfleisch-Hühnchen. Einweichen-Brot-Scheiben in Klaps-Wasser für 1-2 Minuten; trockener Druck. Vereinigung. Hühnchen, Brot, zerhackte Zwiebel und Petersilie, Ei, Salz Gewürze, sich gänzlich vermischend. Gestalt in Ei große, flache palaovale Pastetchen. Mantel gut mit Brot-Krumen. Eintauchen in geschlagenem Ei. Mantel mit Brot paniert wieder. Braun in erhitztem Öl an beiden Seiten in einer mit Antihaftbeschichtung Pfanne bis golden braun. Abfluß auf Papiertuch. Dienen Sie heiß.
Guter Apetite.

wer vereinigtkocht mit?

um den speichelfluss anzuregen, kann ich auch diese webseite empfehlen: Binnur's Turkish Recipes


[via1] - frohe ostern
[via2] - pala?
[image © mgmax]